ネーブルスライスを贅沢に使ったケーキネーブルのヨーグルトケーキ
使用する商品
瀬戸内名産ネーブルスライス
商品の詳細
材料（材料（20㎝丸形1個分））
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ホットケーキミックス
180g
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ヨーグルト
100g
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卵（M玉）
2個
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サラダ油
30g
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砂糖
30g
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瀬戸内名産ネーブルスライス
適量
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瀬戸内ネーブルマーマレード
50g
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レモン果汁
大さじ1
作り方
【下準備】
型にオーブンシートを敷いておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーでよく泡立てる。泡立て器で持ち上げてリボン上に落ちてくるくらい泡立ったら、ネーブルマーマレード、ヨーグルト、レモン果汁を加えてゴムベラで混ぜる。
ホットケーキミックス、サラダ油を加えてさっくりと混ぜる。
型に流し入れ、約30分焼く。
粗熱が取れたら切り分けてネーブルスライスとシラップをのせる。
