和食にもどうぞ!レモン香る 簡単浅漬け

材料(4人分)

  • 大根

    250g

  • にんじん

    50g

  • 小さじ1

  • 和風だしの素(粉状)

    小さじ1/4

  • レモンマーマレード

    大さじ 山盛り1

作り方

  • 大根は2mmくらいのいちょう切り、にんじんはやや太めの千切りにする。

  • ナイロン袋やジッパー付きの袋に①と塩と和風だしの素とレモンマーマレードを入れ、もみこみ、一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。

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