材料（1枚分）
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フランスパン 薄切り
1枚
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プチトマト
1/3個
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モッツアレラチーズ
薄切り1枚
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スイートバジル
1枚
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塩
少々
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スモークドオイスターオイル漬
1個
作り方
フランスパンを薄切りにしてトーストしておく。モッツアレラチーズは薄切りの一口大にカット、プチトマトは横から1/3にカットしておく。
スモークドオイスターオイル漬けの缶のオイルをフライパンに開け、少し温め、塩少々で味付けする。
オイルが足りないようならオリーブオイルを足してください（お好みでニンニクを足してもおいしいです）。フランスパンの片面に②のオイルを付ける。
フランスパンにモッツアレラチーズ、スイートバジル、プチトマト、スモークドオイスターオイル漬けの順に盛りつける。
